Tacos 100% queijo... Hola, o México chegou para o happy-hour! Receita do Instagram @chefclubbrasil.

 

Ingredientes:

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• 400g de queijo ralado
• 200g de cheddar ralado
• 2 tomates
• 1 abacate
• 1 limão
• Coentro
• Manteiga
• 1/2 cebola picada em rodelas
• 30g de carne moída

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Modo de preparo:

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Misture os queijos, leve na frigideira para derreter. Reserve. Amasse o abacate, misture o coentro e o suco do limão. Reserve. Coloque a manteiga, doure a cebola e acrescente a carno moída.

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Para montar:

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Coloque o taco, passe a pasta de abacate, coloque a carne moída, folhas variadas e os tomates. Pode acrescentar creme de leite e raspas de limão. Fica uma delícia!