Sorvete? Saudável? Existe sim. Receita ótima do Instagram @dra.miriamgeorgetti.

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Ingredientes:

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• 1/2 xícara de manteiga ghee
• 2 gemas

• 2 colheres de xilitol

• 1 xícara de morango

•1 xícara de Kefir dessorado por 72 horas 

Modo de preparo:

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Bater no mixer ou liquidificador: as gemas, a manteiga, o xilitol e o morango. Levar ao fogo em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Leve a geladeira para gelar. Depois de frio bata com Kefir dessorado e leve ao congelador por cerca de 3 horas. Eu servi com castanha do Pará triturada e nibs de cacau. Ficou MA-RA-VI-LHO-SO, além de mega saudável! Façam e me contem, combinado?