Petiscos low carb

Também chamados de “tapas”, “aperitivos”, “acepipes”, “finger food”, “beliscos”… e tantos outros nomes, hoje vou falar sobre algumas opções de #petiscos para a dieta #LowCarb.⠀

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São elas: ⠀

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1) Queijos⠀

Os queijos são excelentes opções de petiscos. No entanto, você provavelmente vai preferir queijos de consistência mais firme: tanto porque tendem a ser mais gordurosos e baixos em carboidratos, quanto porque fica mais prático comê-los com a mão ou com palitinhos.⠀

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2) Torresmo⠀

O torresmo é uma excelente opção de petisco, sendo que existem cada vez mais produtores usando métodos tradicionais para fazê-lo: isto é, fritando na própria banha suína. Você pode optar por fazer o torresmo na sua própria casa a partir da barriga de porco (sendo esta a melhor opção)⠀

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3) Castanhas e oleaginosas low-carb ⠀

Opções como amêndoa, amendoim (que não é uma oleaginosa, mas é low-carb), castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, nozes e pistache. Outras pessoas optam por sementes de vegetais — como sementes de abóbora e de girassol.⠀

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4) Vegetais Low-Carb ⠀

Em termos de vegetais crus, opções como azeitona, tomatinho (tipo tomate cereja) e pepino (em palitos ou em rodelas. ⠀

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Qual é seu petisco Low Carb favorito?⠀