Coma brócolis!




Comer brócolis é como dar um escudo a cada uma de suas células, confira 7 motivos para você consumir a hortaliça:


1. O brócolis é um poderoso anticancerígeno porque é rico em sulforafano – composto de enxofre que causa o cheiro forte e duvidoso quando o brócolis vai para a panela. Há indícios de que essa substância também ajude a prevenir ou a manter o diabetes controlado.


2. Também por causa do sulforafano, ele previne crises de asma e bronquites.


3. É uma hortaliça verde-escura. Para um vegetariano isso significa que quando combinados com uma fonte de vitamina C, como limão, laranja ou caju, o brócolis é uma ótima fonte de ferro.


4. É rico em vitamina C, boa para o sistema imune.


5. Ele tem uma das mais altas biodisponibilidades de cálcio: 61,3%. A biodisponibilidade é a quantidade do nutriente presente no alimento que o organismo consegue absorver. Para você ter uma ideia, a biodisponibilidade de cálcio encontrada no leite é de 32,1%. 6. É rico em antioxidantes e flavonoides, substâncias que retardam o envelhecimento celular, melhorando a aparência da pele.


7. São anti-inflamatórios e anticoagulantes naturais.

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