5 coisas que te tiram da cetose
1. WHEY PROTEIN e excesso de GLUTAMINA: ambos são muito insulinogênicos (aumentam a insulina). Procure outras formas de aumentar proteína na dieta e lembre-se: talvez você nem precise de suplemento.
2. CAFEÍNA EM EXCESSO: Não estou falando em tomar duas xícaras de café por dia... é que tem gente que toma café o dia inteiro!! A cafeína aumenta a produção de noradrenalina, que aumenta a produção hepática de glicose e isso pode te tirar da cetose também.
3. EXCESSO DE PROTEÍNA: Se você tem um motivo clínico pra fazer a #dietacetogênica (como câncer, epilepsia ou enxaqueca) talvez não seja interessante comer muita proteína de uma vez, pois isso pode atrapalhar a cetose e as cetonas não ficarem altas como você precisa! A quantidade necessária de proteína varia de pessoa pra pessoa, de acordo com os objetivos de cada um... é necessário o acompanhamento de um médico ou nutricionista pra definir a quantidade certa para você!
4. DOCES “KETO” E ADOÇANTES EM EXCESSO: Sucralose, Aspartame, Sacarina, Estévia... não consuma em excesso se quiser continuar em cetose! Inclusive, MUITOS doces cetogênicos possuem grandes quantidades de XILITOL, MANITOL E MALTITOL. Muito cuidado com o excesso desses 3, porque eles podem causar picos de insulina. Se você faz dieta cetogênica e está caindo de boca em todos os doces cetogênicos, tá errado! Na cetogênica também é preciso ter equilíbrio, ok? Prefira eritritol, ele não eleva a insulina.
5. ESTRESSE EMOCIONAL: A morte de um parente, uma internação, uma cirurgia... tudo que aumente o #cortisol...sim, o cortisol aumenta a resistência insulínica, aumenta a produção de glicose e isso vai te tirar da cetose.
OUTROS: Glutamato Monossódico, presente em alimentos processados, algumas comidas em restaurantes e em vários molhos prontos (mostarda, maionese, molhos de salada, Ketchup). Xarope pra tosse (muitos tem açúcar), álcool em excesso, refrigerantes diet, além dos sinônimos de açúcar que tanto falamos aqui!