Esta receita é para você matar a vontade de comer aquele pão na chapa. No Instagram dela tem até as fotos passo a passo em posts anteriores. EXCELENTE receita do @lowcarb_eh_vida. Confira!

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Ingredientes:

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• 1 ovo batido
• 2 colheres de sopa cheias de farinha de Amêndoas (ou outra oleaginosa)
• 1 colher de sopa rasa de Psylium (ou farinha de linhaça)
• 1 colher sobremesa de requeijão/ricota/cream cheese/kefir/
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

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Misture tudo e leve ao fogo BAIXO (mínimo mesmo), em uma frigideira pequena. Tampe, e quando o fermento borbulhar e fizer uma casquinha seca embaixo, é só virar, para cozinhar dos dois lados! Abrir, passar manteiga e levar à frigideira (fica tipo pão na chapa). Pode rechear a seu gosto e colocar no grill, ou comer do jeitinho que sai da frigideira! Bem versátil e saboroso!