Café da manhã mega nutritivo: pão de amêndoas + abacate + ovo mole. Receita do Instagram  @lalanoleto.

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Ingredientes:

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• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas 

• 1 ovo

• 1 colher de sobremesa de fermento

Modo de preparo:

Coloque a farinha de amêndoas, o ovo e o fermento. Bate tudo e joga na frigideira. Para o ovo ficar assim, gema mole e clara dura, coloquei o ovo por 6 minutos na água já fervendo. Depois é só tirar e dar um choque térmico com água gelada. Montei assim: pão, abacate, sal e o ovo. Para espalhar mais fácil na frigideira você pode acrescentar 2 colheres de sopa de àgua à massa do pão também!