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© 2017 por NASSIF PRODUÇÕES.

ESTROGONOFE DE FRANGO

Quem não gosta de Estrogonofe de Frango? Vamos experimentar essa receita maravilhosa?

 

Ingredientes:

 

  • 3 unidades de peito de frango desossado

  • 2 unidades de cebola

  • 1 quanto baste de sal

  • 1 quanto baste de pimenta-do-reino branca

  • 250ml de passata de tomate ( molho de tomate SEM açúcar)

  • 1 colher (sopa) de molho inglês

  • 1 colher (sopa) de mostarda

  • 1 xícara (chá) de champignon em conserva

  • 1 xícara de palmito em conserva picadinho

  • 1 lata de creme de leite sem soro (prefira o fresco 35% gordura)

  • 1 xícara de conhaque( opcional)

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • salsinha à gosto

 

Modo de preparo:

 

Leve ao fogo em uma panela a manteiga, as cebolas, deixe no fogo até murchar.


Em seguida coloque os peitos de frango, deixe refogar até durar, junte o champignon, a pimenta, o molho de tomate, o molho inglês, a mostarda, o sal e conhaque.


Deixe ferver por 5 minutos em fogo médio.


Após, coloque o creme de leite e desligue imediatamente.


Sirva quente acompanhado de arroz de couve-flor e chips de provolone quebradinhos (opcional)


Acrescente a salsinha picadinha 5 minutos antes de servir o estrogonofe  e misture bem (opcional)

 

Aproveite!