CROQUETE DE FRANGO COM PROVOLONE
Low carb, saudável e com sabor e textura de salgadinho de festa. Super prático e delicioso.
Ingredientes:
• 500g de peito de frango cozido e processado ou batido no liquidificador
• 150g de Cream Cheese (0 carb)
• 1/2 pimentão picado bem pequeno
• 1/2 cebola ralada
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1 colher de sopa de manteiga
• Temperos à gosto
• 100g de queijo provolone ou outro queijo de sua preferência cortado em cubos para o recheio
Modo de preparo:
Juntar o frango cozido e triturado com os outros ingredientes até dar um ponto de uma massa, e fazer os croquetes no formato que quiser e recheá-los com os cubos de queijo. Colocar numa forma untada e levar ao forno por 20 minutos a 180 graus, ou até dourar.
Com azeite fica uma delícia!