Quem entende de pão de queijo é mineiro e ponto final! Kkkk. O resto é pão com queijo! Receita do Instagram da @oficina.funcional.
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Ingredientes:

 

• 20g de queijo canastra
• 20g de parmesão (não pode ser aqueles de pacotinho do supermercado, please!)
• 2 pitadas de sal
• 10g de goma xantana 
• 1 Ovo
• 50g de café de boa qualidade moído na hora
• 400ml de água ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes (menos o café e a água), formar as bolinhas do pão de queijo e colocar por 13 min a 160°C na Air Fryer. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ferver a água e passar o café, porquê esse pão de queijo MERECEEE!!!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀