Mais uma dica LOW CARB super delícia e fácil de fazer! Essa também usa o adoçante Xilitol e foi uma contribuição da Oficina Funcional.

 

Ingredientes:

• 100g de amendoim moído

• 50g côco ralado em fiapos (s/ açúcar)

• 50g côco ralado fino 

• 50g de Xilitol 

• 60g de Creme de leite

• 20g de leite de côco

 

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo numa panela de teflon mexendo sem parar por 8 minutos. 

Separar as porções da massa e colocar na geladeira para endurecer por no mínimo 2h. 

 

Rendimento: 

10 porções de 50g

 

Ficou sem tempo para fazer a receita, pode comprar também na Oficina Funcional.