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MIX DE SEMENTES

 Ingredientes:

 

• 1 xícara de semente de chia;
• 250g de semente de girassol;
• 150g de semente de abóbora;
• 1 porção de farinha de linhaça dourada;
• 1 xícara de gergelim;
• 1/2 unidade grande de coco fresco;
• 100g de castanha do pará sem sal;
• 2 colheres de sobremesa de óleo de coco orgânico extra-virgem.

 

Modo de preparo:

 

Lamine o coco e coloque para desidratar em forno médio por 10min. ou até que ele seque.
Derreta o óleo de coco em uma frigideira grande e misture todos os outros
ingredientes, exceto o coco e a farinha de linhaça. Deixe tostar bem.
Deixe esfriar e secar, acrescente a farinha de linhaça e o coco.
Armazene em vidro em local seco e fresco por até 15 dias.