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BOLO DE PASTA DE AMENDOIM COM CHOCOLATE LOW CARB

Inventei ontem à noite, na base do junta junta e ficou maravilhoso! Receita do Instagram da @mvitoriaabreu.

 

Ingredientes:⠀

• 2 colheres de sopa cheias de pasta de amendoim

• 3 colheres de sopa de óleo de coco

• 1/2 xícara de leite de coco

• 3 colheres de sopa de coco ralado fino

• 3 colheres de sopa de Eritritol ou Xilitol

• 1 colher de sopa de cacau 100%

• 1 colher de sobremesa de fermento químico

Para a calda de chocolate:

• 1/2 xícara de óleo de coco

• 1 xícara de leite de coco

• 1 colher de sopa cheia de cacau 100%

• 3 colheres de  sopa de Eritritol ou Xilitol

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e colocar nas forminhas de silicone. Assar por 10 a 15 min em chama média. Fique de olho.

Calda de chocolate:

Misture tudo e bata com o mixer, coloque 30 segundos no microondas e bata de novo com o mixer.

Pronto! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

de amendoim com chocolate

Bolo de pasta