BOLO DE CHOCOLATE LOW CARB DA DRA. CRISTIANE DUARTE

Quem não gosta de bolo de chocolate? Melhor ainda se for receita de bolo low carb de chocolate: poucos carboidratos e muito sabor!

 

 Ingredientes da massa:

 

- 7 ovos inteiros
- 10 colheres de sopa de eritritol
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 7 colheres de sopa de cacau em pó

 

 Ingredientes da cobertura:

 

- 1 lata de creme de leite com soro
- 3 colheres de sopa de água
- 2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó ( prove)
- 2 a 3 colheres de sopa de eritritol (depende do seu gosto)
 

Modo de preparo:

 

- Bata tudo no liquidificador (eu prefiro PROCESSADOR, mais fácil). 

- Acrescente 100 g de farinha de coco  + 1 colher de sopa de fermento em pó. 
- Asse em forno 180 graus. Não demora muito pra assar (25-30 min). 

                         

Aproveite!

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